photo Agent / Agente de restauration rapide

Agent / Agente de restauration rapide

Emploi Administrations - Institutions

Alès, 30, Gard, Occitanie

Alès Agglomération recherche un agent de petite restauration au sein de la Maison de la Figue (Vézénobres) pour les mois de juillet et août 2026. Sous la Responsable de la Maison de la Figue, vous assurerez la préparation, la vente et le service de petite restauration en valorisant les produits locaux, notamment la figue, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et contribuer à la qualité de l'accueil des visiteurs. Vos missions principales seront : - Préparation quotidienne de salades, sandwichs, menu du jour sur le thème de la figue - Réalisation de gâteaux à base de figues - Préparation de soupes froides - Transformation et préparation des figues fraîchement cueillies (lavage, tri, découpe, utilisation en recettes) - Vente à emporter des produits de petite restauration - Accueil et conseil de la clientèle - Encaissement - Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et des espaces de préparation, notamment la cuisine du site. Conditions de travail : - Travail le midi, du lundi au dimanche, y compris jours fériés - Horaires variables selon l'activité et la fréquentation - Sollicitations[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Bagnols-sur-Cèze, 30, Gard, Occitanie

-Récupération des livraisons -Étudier les menus et les réaliser -Préparation -Organisation et élaboration des repas selon les règles hygiène et HACCP -Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer -Épluchage des légumes pour préparation des soupes le soir. Épluchage des fruits -Élaboration des repas selon le mode de cuisson à réaliser -Réaliser les cuissons des légumes, viandes, poissons. -Préparer les sauces, les pâtisseries -Soigner la présentation de chaque plat, réaliser les assiettes en fonction des textures -Anticiper les préparations du lendemain Amplitute 10h, entre 7h30 et 19h30

photo 30 ans du SHVC - Jour 4

30 ans du SHVC - Jour 4

Cendras 30480

Le 28/02/2022

30 ans, trente années avec et au service du territoire, ça peut paraître beaucoup mais c’est passé très vite ! Depuis la vallée du Galeizon à un territoire qui s’étend maintenant sur la quasi-totalité du massif pin maritime-châtaignier, le Syndicat des Hautes Vallées Cévenoles a disséminé tel le vent avec des graines une approche environnementale globale qui lui est chère.30 ans, c’est l’occasion de faire un point et de continuer d’explorer ! À travers un livre qui retranscrit l’histoire et les projets du territoire et de nombreuses activités : conférences, ateliers, sorties nature et autres spectacles, le Syndicat vous invite une nouvelle fois à découvrir ou redécouvrir le territoire.Au programme de cette quatrième journée :Le rallye Nature a dû être annulé ! Atelier "A chacun sa soupe !", de 14h30 à 18h30Nous confectionnerons quelques soupes à partir de légumes anciens ou locaux, de saison puis nous échangerons autour du bar à soupes (dégustation) sur notre rapport à l’alimentation, à la place de la cuisine dans nos foyers, à l’accès aux produits locaux…Rendez-vous au Centre Socio-culturel de Cendras le lundi 28 février de 14h30 à 18h30.Tout public, 15 personnes au maximum,[...]

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